Состав: для бисквита: яйцо – 4 шт. сахар – 1 стакан мука – 1 стакан для крема: желатин – 40 гр. молоко – 1 стакан масло сливочное – 300 гр. яйцо – 10 шт. сахар – 2 стакана мука – 1 ст. л. вода – 150 мл. ванилин – по вкусу для глазури: какао – 5 ст. л. молоко – 3 ст. л. сахар – 0,5 стакана масло сливочное - 50 гр. Приготовление: Приготовить крем. Желатин залить водой и оставить на 30 минут. В миске соединить яичные желтки и один стакан сахара. Растереть. Добавить молоко и муку. Перемешать. Миску поставить на водяную баню. Довести до кипения. Остудить. Добавить охлажденное сливочное масло и ванилин. Взбить до образования однородной массы. Яичные белки взбить с оставшимся сахаром. Влить слегка теплый желатин. Тщательно перемешать. Соединить белковую и желтковую массы. Перемешать. Приготовить бисквит. Соединить яйца и сахар. Взбить. Добавить муку. Перемешать. Из полученного теста, в течение 25-35 минут, испечь два коржа в духовке, разогретой до 180 градусов. Приготовить глазурь. В миске соединить молоко, сливочное масло, сахар и какао. Перемешать и поставить на разогретую плиту. Снять с огня. Один корж смазать кремом. Сверху положить второй корж. Сверху и с боков смазать кремом. Немного остудить и смазать глазурью. Дать застыть.
FotoPlex.ru это:
- неограниченное место для хранения Ваших фотографий
- поиск фотографий по ключевым словам, авторам и названиям
- сервисы просмотра: кадрирование, золотое сечение и др.
- обсуждение и рейтинги фотографий
- пакетная загрузка файлов
- все сервисы FotoPlex.ru для Вас бесплатны!
